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Traditionell werden 90% Tee mit 10% Kräutern vermischt
Zubereitung: 1 TL/Tasse
Im Südwesten der Provinz Yunnan
Die Grundlage für Matchatee bildet der sogenannte Tencha
reifes Aroma
Weisser Tee handgerollt "Glücksball"; Teeknospe mit Blüten; Glücksbälle Menge:50g Traditionell werden 90% Tee mitFeinster Silvery Needle Tee, von Hand gefdelt, umhllt eine wunderschn Blte, die sich beim Ziehen langsam entfaltet. 1 Stck fr 1 kleine Kanne Tee, mehrmals aufgiessbar. Die Teeblume wird in der Kanne belassen, der Tee bittert nicht nach. Am besten eignet sich eine Kanne aus Glas. Spezialitt aus der Provinz Fujian. Zubereitung: 1 Stck fr eine kleine Kanne, 2 3 fr eine grssere (1 Liter). Wassertemperatur ca. 70 80 Grad, Ziehzeit 10 Minuten, mehrmals
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