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mal Fruchtbarkeitssymbol
den kleinen orientalischen Speisen für Gäste und Feste: Hummus
Für Familien
zwei Küchen
Über 60 Rezepte zeigen
Wurstwerkstatt - Brat- und Siedwürste einfach selber machen Jamie Purviance mal FruchtbarkeitssymbolWrste lassen sich mit einer haushaltsblichen Kchenmaschine ganz einfach selbst herstellen und schmecken dabei besser als Handelsware, weil man genau wei, was drin ist. Dieses Buch erklrt Schritt fr Schritt, welcher Darm zu welcher Wurst passt, wie gewrzt und gesalzen wird und wie man optimal brt oder kocht. Neben klassischen Wrsten im Tierdarm auch ausgefallene Alternativen mit Blttern, Hlzern oder Teig, dazu ein Lexikon der Geschmackskombinationen.
