Zungenbekenntnisse: Warum der Wein im Urlaub besser schmeckt Anders Schönnemann in Erinnerung an Hayas Kindheit

in Erinnerung an Hayas Kindheit

dem größten italienischen Foodblog Deutschlands mit 100

Schweine und Hühner artgerecht selbst und verarbeitet sie in seiner Küche nach seiner Philosophie »Vom Einfachen das Beste«

Tanja Grandits

Zwischen Mexico City und New York lebend

Zungenbekenntnisse: Warum der Wein im Urlaub besser schmeckt Anders Schönnemann in Erinnerung an Hayas KindheitDr. Klaus Drrschmid, genannt der Sensorik Papst, erklrt anschaulich und mit vielen Selbstversuchen, warum Wein im Urlaub einfach besser schmeckt und wie unser Geschmacksempfinden mit Gefhlen und Erinnerungen verknpft ist. Er rumt mit Mythen auf und zeigt, wie sich der eigene Geschmackssinn gezielt trainieren lsst. Fr alle, die verstehen wollen, warum sie manche Lebensmittel lieben und andere partout nicht mgen.