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2 / Dicke: 4 mm / Länge: 65 mm
8mm / Grifflänge: 95mm / Klingenlänge: 80mm
Kleine Kratzer und Gebrauchsspuren sind bei allen Higonokami normal
*Die Scheide ist speziell für die Messer ausgelegt
Name: Professioneller Schleifstein
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Edelstahlummantelung Eibenholz Griff 210mm Griff:Japanisch 2 / Dicke: 4 mmDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
