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Hauptsächlich für Gemüse verwendet
auch bekannt als "Petty Knife"
*Die Scheide ist für Messer konzipiert
Dieses Petty-Messer aus Silver Steel ist ideal zur Vorbereitung von Zutaten für jedes Rezept
Kite making
Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Griff 165mm Griff:Japanisch Hauptsächlich für Gemüse verwendetDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
