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Aufgrund des Ausbaus hat er leichte Reduktionsnoten
saftiger Birnenquitte und einer feinen Mineralität gekitzelt
umso besser wird das Lesegut
Geerntet werden die Trauben bei bester Reife mit einem Ertrag von 30hl/ha von Hand
welche das Mikroklima des Weinbergs maßgeblich beeinflussen
Konni & Evi Lima Brut Nature 2023 respektBIODYN Aufgrund des Ausbaus hat erLima 2023 Brut Nature: Zarter, lebendiger Sekt aus Weiburgunder, Chardonnay & Pinot Noir Der Konni & Evi Lima 2023 Brut Nature Sekt ist eine Cuve auf Basis von Weiburgunder, Chardonnay und Pinot Noir. Die Trauben stammen ausschlielich aus den unteren, khleren Parzellen unserer Weinberge. Dort erreichen die Trauben eine sehr ausgewogene Reife mit lebendiger Sure und entwickeln ein zartes, filigranes Aroma bei gleichzeitig frischem Mundgefhl. Die
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