chablis 2023 domaine chanson W4445_sconto20 È un Rosato come pochi

È un Rosato come pochi altri se ne incontrano

Le uve di negroamaro fermentano per circa 20 giorni alla temperatura di 26-28 °C

A questo si aggiunge una fermentazione alcolica naturale molto lunga

Pulito e intenso

ma anche qualche delicato pesce al forno

chablis 2023 domaine chanson W4445_sconto20 È un Rosato come pochiGiallo oro pallido. Gli appartengono note floreali e profumi freschi, di pompelmo e mandorla verde. ricco di mineralit, e allassaggio dimostra di essere ben costruito e di avere una bella struttura, con un fin di bocca piccante e sostenuto da unottima spalla acida. Dopo un lungo inverno, la primavera stata piovosa, e il caldo arrivato in luglio, portando con s anche violente grandinate, che per fortuna non hanno troppo influito sul raccolto. Sotto un