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Karlić Trüffelöl – Weißer Trüffel aus Istrien
Ein teilweiser Ausbau in Beton und französischen Barriques verleiht dem Wein seine feine Balance aus Frische
- Sortenrein aus der autochthonen Olivensorte Bianca di Istria- 100 % kaltgepresst & extra vergine- Duft nach frischem Gras
weichen Geschmack
Jakobsmuscheln
Chiavalon Atilio olivenoil Karlić Trüffelöl – Weißer TrüffelIntensiv & Charaktervoll Chiavalon Olivenl (Carbonazza & Istarska Bjelica)Dieses krftige Coupage Olivenl aus Vodnjan, Istrien, wird aus den Sorten Carbonazza und istrische Biancheragewonnen. Geerntet im Oktober per Hand und mit pneumatischen Rttlern, wird es sofort verarbeitet schonend bei max. 24 C im kontinuierlichen 2 Phasen Verfahren. Das l berzeugt durch seine goldgrne Farbe, eine sehr reiche Textur und ein intensives Aroma mit Noten von
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