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Dieses Gyuto ist aus Aogami-Super Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit einem schwarzen Kurouchi-Finish versehen
das ein eingetragenes Markenzeichen ist und nur in der Fabrik Nagao Kanekoma in Miki City
Schmied: Kohei Ebuchi (江渕 浩平)
2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 100mm
Hergestellt mit einem Holzstift
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm professional_use Dieses Gyuto ist aus Aogami-SuperDieses einzigartige Kiritsuke AUS 10 Kochmesser mit Tsuchime Damast Finish ist ein exquisites Stck japanischer Handwerkskunst, das fr Przision und Leistung entwickelt wurde. Der luxurise dunkelblaue Urushi Griff sorgt fr einen sicheren und komfortablen Halt, whrend die elegante Klinge aus Damaszenerstahl mit einem klassischen Tsuchime Muster verziert ist. Die perfekte Ergnzung fr jede Gourmetkche. Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem
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