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von kräftiger roter Farbe
Johannisbeerkraut
Traubenlese Handlese Weinbereitung Schonende Pressung und Gärung bei kontrolliert niedriger Temperatur in Edelstahltanks Sektveredelung Nachgärung im Autoklaven bei 15 °C für 2–3 Monate Druck: 5 bar Perlage: Fein und anhaltend Alkoholgehalt: 11
Restzucker: 0 g/l
harmonisch mit schönen mineralischen Anklängen und langem Abgang
Jamek Jochinger Chardonnay 2025 scahau von kräftiger roter FarbeUnser Chardonnay gekennzeichnet durch natrliche Fruchtflle und harmonisches Surespiel. Es dominieren Apfelaromen gepaart mit wrzigen Noten. Chardonnay ist eine internationale Sorte, die wir seit vielen Jahren in unseren Weingrten am Jochinger Berg ernten. In sterreich auch als Morillon bezeichnet, ist Chardonnay eng mit dem Weiburgunder verwandt. Wie in der Wachau blich wird der Chardonnay in unserem Weinkeller fruchtig und ohne merklichen Holzeinsatz
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