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Der Simone Adams Spätburgunder Ingelheim bringt als ihr Einstiegs-Pinot Simones Stilistik auf den Punkt: Schlanke Frucht
Der Auftakt am Gaumen ist vollmundig und wird von saftigen Zitrusfrüchten bestimmt
die Gärung erfolgte spontan in mehrfach gebrauchten Barriques
Früher haben wir von Arno Schembs Grauburgunder verkauft
Die Nase leicht floral mit Zitruskick und einem Hauch Thymian
La Tri Fontoj Roxytocine Pet Nat - Roussillon Apfelwein Der Simone Adams Spätburgunder IngelheimLa Tri Fontoj Roxytocine Pet Nat Roussillon La Tri Fontoj, Roxytocine Pet nat La Tri Fontoj (die drei Brunnen auf Esperanto) sind die Ex Berlinerin Franziska Tippmann und der Belgier Stijn Demeulemeester, die sich im Dorf Montner mitten in der Naturweinszene des Roussillons in Sdfrankreich niedergelassen haben. Die beiden erwirtschaften seit 2020 ein Weingut von 3 Hektar, meistens auf Schieferboden. Roxytocine ist der Pet nat, der alle glcklich macht.
