Rudd Estate, Crossroads, 2019 Domain Bel Air etwas Zitronenbutter und einer Begrüßung

etwas Zitronenbutter und einer Begrüßung der Gerichte in Form von gerösteten Nüssen und frisch gebackener Brotkruste

Die Familie erbte das Schloss im Jahr 1972 und seit zwei Jahren ist Nathalie Despagne für den Betrieb des kleinen Weinschlosses verantwortlich

zugleich klar und lebendig

Von Anfang an war das Projekt biodynamisch angelegt

wo die Reben von einem kühlen

Rudd Estate, Crossroads, 2019 Domain Bel Air etwas Zitronenbutter und einer BegrüßungCrossroads wird aus Trauben von Rudd Estate hergestellt, mitten im besten Teil von Calistoga. Dieser Wein stammt aus etwa 20 Jahre alten, aber noch nicht ganz reifen Reben fr den Spitzenwein von Rudd Estate. Crossroads ist ein einzigartiger Wein aus einem der besten Anbaugebiete fr Cabernet Sauvignon der Welt. Hier werden die Trauben biologisch angebaut und in 24 Runden auf dem Feld von Hand geerntet. Anschlieend reift er zu 54 % in neuen franzsischen