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ma non per questo banale
il Rosato di Calabretta ben si abbina a piatti a base di pesce molto strutturati
allevato a circa 400 metri sul livello del mare
da richiami vegetali e da ricordi di tabacco dolce
a maturazione ottimale
estate biodynamic syrah 2023 reyneke W22-23-rose-bolle ma non per questo banaleRubino. Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi, note di pepe bianco e cenni di rosmarino e lavanda. Al palato succoso, ben strutturato, finemente raffinato ed equilibrato. Il Syrah in purezza di Reyneke nasce da uve, accuratamente selezionate, fermentate in parte a grappolo intero. Maturato per 14 mesi in rovere e, poi, in acciaio, un rosso che si svela piano piano, ricchissimo di aromi, soprendente per carattere e dal grande potenziale di
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