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etwas "steinigem" Abgang
mittlerer bis schwerer Körper
die ihren Gerichten eine subtile Süße und ein fruchtiges Aroma hinzufügen möchten
Zimt und Pfeffer paaren sich harmonisch mit den Aromen von Dörrpflaumen
higher density plantings
Flor de Pingus 2020 Rotwein Wildfang/pêche sauvage – chionoecetes spp etwas "steinigem" AbgangDer Zweitwein der legendren Dominio de Pingus von Peter Sisseck heisst Flor de Pingus und wird im Keller wie sein grosser Bruder behandelt: im grossen Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut, es wird bewusst auf neue Eichenfsser verzichtet. Die Reben fr den Flor de Pingus liegen in La Horra und umfassen rund 35 Hektaren. Der reinsortige Tinto Fino (Tempranillo) ist mittlerweile selbst schon Kult und berzeugt durch seine samtige Textur und sein
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