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um die Trauben in ihrem optimalen Reifegrad zu ernten
weil der Wein mit seiner dunklen Frucht und den weichen Tanninen genug Substanz mitbringt
Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt die Reifung für 16 Monate in Barriques und großen Tonneaux
13% Cabernet Franc und 2% Cabernet Sauvignon
Der Eindruck bleibt minutenlang präsent
Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Auslese 2021 DEMI Domaine Noellat Georges um die Trauben in ihremAus der legendren VDP. Grossen Lage Bockenauer Felseneck stammt diese hochfeine Riesling Auslese 2021 im praktischen Demi Format (0,375 l). Sie vereint kristallklare Schiefer Mineralik, khle Jahrgangsprzision und edle Botrytis Se ein rarer Genuss fr Liebhaber groer edelser Nahe Weine. Schfer Frhlich prgt seit den spten 1990er Jahren den Stil der Nahe mit messerscharfer Przision und zhlt zu den meistprmierten Riesling Erzeugern Deutschlands.
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