Bitter: 80 delicious flavour-packed recipes Reinhardt Hess Beeindruckende Fotos vom Gartenglück treffen

Beeindruckende Fotos vom Gartenglück treffen auf kreative Rezepte rund um Gemüse

von global bekannten Sorten bis hin zu wiederentdecktem heimischen Getreide

Ruby- und weißer Schokolade – von Temperieren und Glasieren bis zum Formen und Dekorieren

Das Kochbuch vom „besten italienischen Koch“ (TIME Magazine) für alle Freunde der echten italienischen Küche

garniert mit Anekdoten zur Küche der Völker

Bitter: 80 delicious flavour-packed recipes Reinhardt Hess Beeindruckende Fotos vom Gartenglück treffenAlexina Anatole, bekannt aus der BBC Sendung Saturday Kitchen und gelobt von Nigella Lawson als delectable, zeigt in 80 Rezepten, wie bittere Aromen jedes Gericht verbessern: Lachs Tacos mit Grapefruit Avocado, Brthuhn mit Bier Butter Zwiebeln, Matcha Basque Cheesecake, Aubergine mit geschlagenem Feta, Ancho Kaffee Beef Short Ribs, Negroni Pavlova. Mit zehn bitteren Star Zutaten von Grapefruit bis Lakritz. Fr alle, die bitter als Geschmacksrichtung