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HINWEIS: Zu starkes oder zu langes Reiben kann den Stahl schwächen und zur Entwicklung von mehr Rost führen
Es wird jedoch oft auch als kleines Allzweckmesser zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse genutzt
Material: Nishijin-ori (Koi-Weiß)
Wir sind der Meinung
Crafted from VG-5 high-carbon steel
Santoku Blue Steel #2 Poliert Edelstahlummantelung Westlicher Griff 165mm Finish:Poliert HINWEIS: Zu starkes oder zuSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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