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Da abbinare ad antipasti a base di verdura
provenienti da vigneti del sud astigiano caratterizzati da terreni calcarei e argillosi
sono state impiantate nel terreno argilloso nel 1955 anche se sono state acquisite da Clerico solo nel 1995
È ottimo con la lepre in salmì
ricco e con un gradevole finale asciutto
terre siciliane rosato igp rosammare 2024 barraco W24-25-sconto15 Da abbinare ad antipasti aRosa cerasuolo acceso. Al naso che colpisce per la delicatezza dei frutti rossi come ciliegia e fragola, con note di scorza d'arancia. Asciutto e fresco, leggero e sapido con un finale che ricorda gli aromi di frutta. Ci si innamora in un istante della leggerezza di questo Rosato Terre Siciliane. Prende tutti i pregi del nero d'avola, i profumi fruttati e la freschezza, ma mantiene una leggerezza unica. Colore sbarazzino ottenuto dalla macerazione
