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runder Riesling mit klarer Handschrift und viel innerer Ordnung
die das rote und gelbe Sandsteingeröll erwärmt
die dem Wein Struktur
sind die Weinberge gut windgeschützt
Am Gaumen dann mit überraschend viel Zug und einer feinen Säure
Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Magnum Riesling runder Riesling mit klarer HandschriftEin Gamay aus der 0,85 Hektar groen Einzellage La Madone, die sich direkt unter der Kapelle von Fleurie befindet. Hier stehen die Reben aus dem Jahr 1976 auf flachem, sandigen Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und
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