buttafuoco delloltrepo pavese doc bricco riva bianca 2021 picchioni W4647-nuovomondoall per uno Champagne fresco indicato

per uno Champagne fresco indicato per le occasioni informali

alle uve di sangiovese sono aggiunti anche grappoli di cabernet sauvignon

Le uve rimangono ad affinare in bottiglia sui propri lieviti per un periodo variabile

prodotto a partire da uve pinot nero

Pieno e saporito

buttafuoco delloltrepo pavese doc bricco riva bianca 2021 picchioni W4647-nuovomondoall per uno Champagne fresco indicatoRosso rubino carico, dai riflessi porpora. Si evidenziano note olfattive di ciliegie, prugne, su uno sfondo dagli echi mentolati e balsamici, con un tocco di cacao; al sorso morbido, rotondo, dal tannino presente ma calibrato. Il Buttafuoco Bricco Riva Bianca ottenuto da uve croatina, barbera e vespolina coltivate secondo il disciplinare biologico dall'azienda pavese di Andrea Picchioni. Realizzato solamente nelle annate migliori, prima di essere