Flank Wagyu-Angus-Kreuzung Bürgermeisterstück Das Hüftfilet ist vielseitig zubereitbar

Das Hüftfilet ist vielseitig zubereitbar

Die Kerntemperatur liegt bei diesem Fleisch bei 62 Grad

Auf dem Smoker oder einfach im Topf schmoren – so wird das Fleisch perfekt

Wer das Fleisch frisch vor Ort abholt

Bei starker Hitze reicht es

Flank Wagyu-Angus-Kreuzung Bürgermeisterstück Das Hüftfilet ist vielseitig zubereitbarVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Flank you very much Beschreibung: Das Flank ist aus dem Bauchlappen des Rindes. Es hat einen intensiven Geschmack, trotz seinem geringen Fettanteil. Zubereitung: Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad. Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad. Nach dem garen muss das Steak noch fr 1 2 Minuten