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Ausbau und Lagerung auf der Vollhefe bis zur Füllung
bevor er mit der klassischen Methode der Flaschengärung auf den Feinhefen ausgebaut wird
Um die Komplexität und Tiefe wirklich zu begreifen
Nach einer Maischezeit von 18 Stunden kommt der Most in ein älteres Tonneau und in einen Edelstahltank
in seinen Adern fließt Wein
Peyrassol XIIIE Côtes de Provence AOC Roséwein Wein trocken Bio vegan Frankreich ( 6 x 0,75 l) Edelzwicker Ausbau und Lagerung auf derSTORY: Die einzigartige Flasche und sein vom Designer Pierre Yovanovitch entworfenes Etikett vereinen Authentizitt und Modernitt in perfekter bereinstimmung mit diesem Ros. AUSBAU: Die Ernte wird von den Mondrhythmen geleitet, so dass die meisten Parzellen Anfang September geerntet werden. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. BEURTEILUNG: Sanfte Farbe, die an Rosenbltter
