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Bocca che coniuga sostanza e dinamacità

Il Vieilles Vignes fermenta con lieviti indigeni in tini di rovere per circa 30 giorni

il sorso è diritto

terrine di pollo

Salcheto è una cantina di riferimento a Montepulciano

vouvray brut non dose 2022 francois pinon W4243_3card Bocca che coniuga sostanza eGiallo paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di frutta tropicale, agrumi e mela verde e note erbacee e di crosta di pane. Al palato cremeso, fresco, di buona sapidit. Equilibrato. Il Vauvray Brut Non Dos di Franois Pinon nasce da uve chenin blanc, accuratamente selezionate, allevate in una delle regioni, forse, meno note della Loira. Vouvray, infatti, spesso meno conosciuta di altre, come Sancerre