Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 210mm Material:VG-10 Dank der scharfen Schneide und

Dank der scharfen Schneide und der robusten Aogami-Super-Konstruktion schneiden

Hobeln und zur Herstellung von Garnituren

Erleben Sie professionelle Leistung mit dieser atemberaubenden Kiritsuke Klinge aus Weißstahl #2 mit Spiegelpolitur und Honyaki-Verarbeitung

Empfohlen als Zweitmesser

Das Zeichen 守 „kami“ bedeutet „Schutz

Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 210mm Material:VG-10 Dank der scharfen Schneide undDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit