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Unsere jungen Hühner - auch Mistkratzer genannt - sind in der gehobenen Gastronomie weltweit für ihre Qualität und ihren exquisiten Geschmack bekannt
El Pisón ist eine Einzellage in der Provinz Álava in Rioja und liegt im Städtchen Laguardia
Die Stöcke sind 40 bis 90 Jahre alt
Streifenbarben leben in der Nähe des Meeresbodens
aromatische Juwel verströmt einen Duft
Syrah Prés des Pierres Vieilles Vignes 2015 Rotwein YUZU –– PFEFFER / SAFT Unsere jungen Hühner - auchDas Bouquet beeindruckt mit seiner grossen Vielfltigkeit: dem bezaubernden Duft von Eibisch und Rosenwasser, dem Geruch von Tannenschsslingen, schwarzem Pfeffer, Kokos, Zartbitterschokolade und schwarzen Johannisbeeren. Die Komplexitt und Intensitt der Aromen zeigt sich auch im Geschmack und im langen Abgang, begleitet von feinsten Gerbstoffen und einer saftigen Sure.
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