Das Balearen-Kochbuch: 150 mediterrane Rezepte von den spanischen Inseln Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera Caroline K. Hwang 000 Fans in seiner Facebook-Gruppe

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kommt anfangs vielleicht ein wenig wie ein Platzhirsch rüber - doch wer sich einmal in sein Aroma verliebt

Nominiert für den James Beard Award 2022

herzhaft wie süß

Würste und Rillettes ganz ohne Spezialausrüstung

Das Balearen-Kochbuch: 150 mediterrane Rezepte von den spanischen Inseln Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera Caroline K. Hwang 000 Fans in seiner Facebook-GruppeDie Kche der Balearen Rezepte & Geschichten von den Inseln Die Seele der spanischen Mittelmeerinseln in einem Buch: Entdeckt die echte, authentische Inselkche von Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera. Wenn man an die Balearen denkt, hat man sofort die Sonne, das trkisblaue Meer und den Duft von frischen Krutern im Kopf. Doch abseits der bekannten Urlaubs Hotspots verbirgt sich eine zutiefst traditionelle, vielseitige und faszinierende Inselkche.