2019 Santenay, Clos de la Comme-Dessus, Domaine Quentin Jeannot Beaux Frères verkauft es seit 1784 Wein

verkauft es seit 1784 Wein unter eigenem Namen

der aber auch geschmacklich nicht gespart wird: Erdbeerfrucht mit Waldboden und feiner Mineralität

damit sie beim Transport zum Weingut nicht beschädigt werden

sondern eher für Suchende

und alles ist Handarbeit

2019 Santenay, Clos de la Comme-Dessus, Domaine Quentin Jeannot Beaux Frères verkauft es seit 1784 WeinEin strahlend zarter Wein mit eleganten roten Beeren und einer fantastischen Flle im Mund. Die Trauben stammen von Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er auf den