Poisot Père et Fils - 2023 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Kaltern Caldaro etwa Zander mit Kräutern oder

etwa Zander mit Kräutern oder Seezunge mit Zitronenbutter

mit langem Fass- und Flaschenausbau

mit einem anhaltenden Nachhall von Zeder

feinen Noten von Unterholz und einem Hauch von Gewürzen

der durch seine exotischen und nussigen Noten begeistert und als Hommage an die flüchtige Schönheit der Zeit verstanden werden darf

Poisot Père et Fils - 2023 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Kaltern Caldaro etwa Zander mit Kräutern oderDer 2023 Romane Saint Vivant Grand Cru von Domaine Poisot Pre et Fils ist ein hochklassiger Pinot Noir aus einer der prestigetrchtigsten Lagen des Burgunds. Die winzige Parzelle der Domaine liegt im sdwestlichen Teil des Romane Saint Vivant direkt unterhalb der legendren Lage Romane Conti. Mit nur rund 2. 200 produzierten Flaschen im Jahrgang 2023 ist dieser Wein nicht nur rar, sondern ein besonders eleganter Ausdruck seines auergewhnlichen Terroirs.