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AROMA: Aromen von getrockneten Zwetschgen mit reifen Kirschnuancen und einem Hauch Vanille
Veilchen und Gewürzen
AUSBAU: Für Viña Esmeralda werden die Trauben beider Sorten jeweils binnen zwei Wochen bei kontrollierten Temperaturen um die 16 °C kühl im Edelstahltank vergoren und auch die jungen Weine rein im Edelstahltank ausgebaut
Mit Kreativität und Enthusiasmus kreiert er Weine und scheut dabei auch keine Neuerungen: so ist Correias verantwortlich für die Einführung neuer Rebsorten in Portugal und hat außerdem ein Patent auf eine Verschlussmethode von Weinflaschen
Aromen von Kaffee
Hunky Dory Sauvignon Blanc Marlborough Weißwein Wein trocken Neuseeland (12 x 0.75l) Hunky Dory AROMA: Aromen von getrockneten ZwetschgenSTORY: Das Weingut Huia Estate wurde 1996 von Claire und Mike Allan gegrndet und verfgt heute ber 50 ha in Marlborough. Die Top Weine werden unter dem Weingut Namen "Huia" vermarktet, dessen Name sich von einer wunderschnen, aber zu Beginn des 20. Jahrhunderts ausgestorbenen neuseelndischen Vogelart ableitet. AUSBAU: Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen statt. Nach kurzer Reifung in Stahltanks wird dieser Wein jung und frisch zum
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