Filet Tenderloin Vollblut Wagyu rib strips Da das Tier diesen Muskel

Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht

Seinen Namen bekommt es durch die filetartige Struktur

oder zu Deutsch Zwerchfell

Bei der perfekten Temperatur und Dauer wird das Fleisch sehr zart und zerfällt auf der Gabel

Es ist stark marmoriert und dadurch sehr saftig und geschmackvoll

Filet Tenderloin Vollblut Wagyu rib strips Da das Tier diesen MuskelVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden. Zart im Biss, gro im Auftritt: Filet Tenderloin Zarter geht es nicht. Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stck des Rindes. Dadurch, dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht, ist es das wertvollste. Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig. Die Marmorierung ist hier