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Ein rosa gebratenes Rinderfilet mit Pfeffersauce greift die dunkle Frucht und die feine Holzwürze des Cabernet Sauvignon aus Saint-Julien sehr schön auf
Vielseitiger Speisenbegleiter zu mediterranen Gerichten
kraftvolles Finish
Ein besonderes Merkmal ist die Verwendung eines Solera-Systems für Reserveweine
die die historische Identität des Sangiovese di Romagna in den Mittelpunkt stellen
Grabenwerkstatt - 2024 RIED SCHÖN Grüner Veltliner Cardinale Ein rosa gebratenes Rinderfilet mitDer 2024 RIED SCHN Grner Veltliner von Grabenwerkstatt ist ein prziser, khler Terroir Wein aus dem Spitzer Graben in der Wachau, der die mineralische Seite dieser Rebsorte eindrucksvoll zeigt. Hier geht es weniger um Breite und ppigkeit, sondern um Spannung, Geradlinigkeit und fein geschichtete Aromen. Der Wein stammt aus der Einzellage Ried Schn, einer hochgelegenen, kargen Steillage, die fr besonders straffe, elegante Grne Veltliner mit klarem
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