de Buyer 3x LYONNAISE BRATPFANNE CARBONE PLUS Ø20CM Tücher um den hohen Anforderungen im

um den hohen Anforderungen im professionellen Küchenalltag gerecht zu werden

bieten die Tortenspitzen nicht nur eine ansprechende Optik

Zudem profitieren Sie von der standardisierten GN 1/1 Größe

Lagern und Transportieren einer Vielzahl von Speisen

Automatische Steuerung: Ein personalisierbares Tastenfeld mit digitalem Display ermöglicht die präzise Einstellung von Brühparametern wie Wasserdosierung und Kesseltemperatur

de Buyer 3x LYONNAISE BRATPFANNE CARBONE PLUS Ø20CM Tücher um den hohen Anforderungen imBratpfanne aus Walzstahl, ideal zum Anbraten, Grillen und Brunen von Fleisch, Fisch und Eiern Wnde nach Lyoner Art geschnitten, damit die Speisen leicht in eine Schssel gleiten knnen. Stahlblech aus dickem Weistahl: rascher Temperaturanstieg, gleichmige Hitzeverteilung. Erreicht hohe Temperaturen: Ermglicht die Maillard Reaktion und das Karamelisieren des Saftes. Natrlicher Haftschutz: allmhliches Einbrennen der Pfanne, je mehr sie verwendet wird,