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den Rhythmus des Jahres am Herd zu spüren
Über 150 verführerische Rezepte beweisen
mit komplett neuen Bildern und Design: 170 Klassiker aus allen Regionen Italiens
bodenständig und absolut köstlich
die China jenseits der hiesigen Restaurant-Klassiker kulinarisch erkunden wollen
Kräuterreich - Geheimnisse der Alpinen Küche Kochbuch Spanien den Rhythmus des Jahres amMit gerade einmal 36 Jahren gehrt Vitus Winkler zu den Stars der sterreichischen Kche bei Matthaes nimmt er auf einer Kruterwanderung durchs Salzburger Land mit, vom Bergsee ber die Alm bis zum Gipfel: Waldboden, Krutermoos, Eierschwammerl und Sauerklee oder Steirer im Salzburger Land. Vitus Winkler verbindet meisterhaft regionale Einflsse mit seinen auerhalb sterreichs gewonnenen Erkenntnissen, urteilt Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. Fr alle, die
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