Zorutti-Collio Friulano chardonnay Ausbau: 6 Monate in Stahltanks

Ausbau: 6 Monate in Stahltanks auf eigenen Hefen

Boden: kalk- und tonhaltig

Pilloni Gin Grifu Silvio Carta 0

Lugana Pagus Bisano Cantine Di Verona 2022

Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verleiht diesem Wein unverwechselbare und elegante Merkmale

Zorutti-Collio Friulano chardonnay Ausbau: 6 Monate in StahltanksVinifikation: Im richtigen Reifegrad geerntet, Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Der Freilauf muss somit klar und intakt erhalten werden, wird hinzugefgt eines zuvor vorbereiteten Grfues mit den besten ausgewhlten Trauben derselben Rebe. Er kommt dann einer langsamen Grung in Tanks von Edelstahl bei streng kontrollierter Temperatur (16 C) das dauert etwa 30 40 tage. Die Reifung setzt sich in Stahl fort, wo auch eine lange Reihe von