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Die Tatsache
Das Weingut wird heute von Anne-Claude Leflaive
Australiens führender Zertifizierungsstelle für biologischen und biodynamischen Anbau
das als das beste 1
wie sie die natürlichen Eigenschaften einer Gegend interpretieren – ein Prozess
2022 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Four Jiggers Die TatsacheDie Nase ist khl und fruchtig mit einer leichten Note von frischen Kirschen, Himbeeren und Stachelbeeren. Mit der Luft kommt ein Hauch Erdbeere hinzu. Der Geschmack ist breit gefchert und hat ein fein abgestimmtes, nahtloses Mundgefhl. Kruter, am deutlichsten Rosmarin, milder Pfeffer, feine Sure und sensibles, aber dezentes Tannin. Eine leicht neutrale Fassnote, aber saubere und klare Frucht steht im Fokus. Ein berzeugender Pinot. Dass der Stil so
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