Domaine Lalaurie Symphonie Essig Waldbeeren und dunkle Gewürze wie

Waldbeeren und dunkle Gewürze wie Wachholder und etwas Pfeffer

Der Wein präsentiert sich in einem schönen

In der Nase nimmt man kräftige Kräuternoten

Ideal für gegrilltes Gemüse

gut eingebundenen Taninen und einem harmonischen Abgang

Domaine Lalaurie Symphonie Essig Waldbeeren und dunkle Gewürze wieHerstellung Die Trauben fr dieses aussergewhnliche Gewchs werden in der Nacht bei den tiefsten Temperaturen gelesen. Anschliessend wird der frisch gepresste Most leicht vorgeklrt und in Barriques gefllt, wo er zu gren beginnt. Nach Abschluss der Grung verbleibt der Wein noch weitere drei Monate auf der Hefe, um an Komplexitt zu gewinnen. Degustation Der Wein prsentiert sich in einem hellen Gelb mit grnlichen Reflexen. Dieser elegante Sauvignon erffnet