cremant d alsace chardonnay brut 2024 fernand engel W36-37-pinot ai calamari fritti o agli

ai calamari fritti o agli scampi al vapore: in ogni caso è una bollicina che non tradisce

Al naso esprime un bouquet di rara intensità e fragranza nel quale il fruttato è in perfetta armonia con i sentori di miele

"Les Grandes Hates" di Alexandre Bain nasce da uve coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica

si sposa bene con un arrosto di capretto su purè di sedano e carote o con una cotoletta dagnello su risotto alle erbe

dopo di che il vino viene assemblato in acciaio

cremant d alsace chardonnay brut 2024 fernand engel W36-37-pinot ai calamari fritti o agliGiallo paglierino, con perlage fine e persistente. Al naso esprime note dacacia, pompelmo, limone, impreziosite da nuance di frutta secca. Al palato fine ed elegante. Prevalgono le note agrumate e gli aromi fruttati di pera, pesca. Buona struttura e vivace acidit. LAlsazia conosciuta per la raffinatezza e leleganza dei suoi vini. In questa terra, al confine con la Germania, si coltivano quasi esclusivamente vitigni a bacca bianca. La denominazione