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Brombeeren und Weichselkirschen aus
Kräuter der Provence
etwas weisser Pfeffer und Damaszener Rosenblüten
Die Hochgebirgskäse profitieren von Weidetieren
Der Pfeffer aus dem Tessin in der Schweiz ist eine besondere Spezialität
Cuvée 1844 Noir 2022 Rotwein KAVIAR & ROGEN Brombeeren und Weichselkirschen ausHier wird kein Aufwand gescheut: Die Cuve Noir entsteht schon im Weinberg auf sehr spezielle Art und Weise. Die Familie Lenz klemmt den Traubenstielen einige Tage vor der Ernte den Saftzufluss ab, um die Aromen in den Beeren zu konzentrieren. Das Resultat sind leicht rosinierte Trauben, welche dem Wein eine verfhrerische Flle und Opulenz verleihen. In der Nase lockt er mit dem Duft von Teerosen, schwarzer Kirsche, Drrpflaume und weissem Pfeffer. Am
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