Fontodi, Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG, 2020 Kilikanoon Ideal zu geschmortem Lamm mit

Ideal zu geschmortem Lamm mit Kräutern

weil die Tannine und die dunkle Frucht dann gut mit dem Fleisch und der Sauce mitgehen

Erde und herber Schokolade bauen Tiefe und Spannung auf

Trüffel und feiner Reifegewürze

Nach der sorgfältigen Pressung durchläuft der Most eine temperaturkontrollierte Gärung

Fontodi, Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG, 2020 Kilikanoon Ideal zu geschmortem Lamm mitFontodi Vigna del Sorbo Gran Selezione ist ein charakterstarker Einzellagen Chianti Classico aus einer auergewhnlich gut exponierten Sdwesthanglage in Panzano. Der Wein zeigt eindrucksvoll, wie przise und tiefgrndig Sangiovese in den besten Lagen der Toskana sein kann ganz ohne Cabernet Zusatz, der bei Fontodi inzwischen bewusst weggelassen wird. Damit steht Vigna del Sorbo heute fr einen sehr reinen, terroirgeprgten Ausdruck des traditionsreichen