Clos Pegase, Merlot, Mitsuko’s Vineyard, Napa Valley, 2019 Pierre Vaudon vermischt mit Ton und ohne

vermischt mit Ton und ohne Kalk

von der Weinproduktion lebt er nicht

Auch Entenbrust mit Selleriepüree oder ein klassisches Rinderfilet mit Jus funktionieren ausgezeichnet

die von den vier Mitgliedern der dritten Generation geplant wurden

maritim geprägten Klima und gut drainierenden Böden bestimmt

Clos Pegase, Merlot, Mitsuko’s Vineyard, Napa Valley, 2019 Pierre Vaudon vermischt mit Ton und ohneMerlot ist hier im sdlichen Teil des Napa Valley am besten, wo die Khle fr die richtige Balance in den Trauben sorgt. Ein Wein, der in der Nase offen und einladend ist, mit Noten von frischen roten Pflaumen und einem Hauch ser Gewrze. Die Trauben werden auf Clos Pegases eigenem Weinberg Mitsuko geerntet, wo sich die Reben seit ihrer Pflanzung im Jahr 1991 entwickelt haben. Das hohe Alter der Reben verleiht dem Wein heute eine gute Ausgewogenheit und