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Auch der Pinot Noir 2023 folgt dieser Linie
Die Vinifikation folgt bei hochwertigem Pinot Noir in Burgund häufig dem Ziel
35 % Barolo
ebenso hervorragend zu dunkler Schokolade (60–70 %)
Dieser Grappa eignet sich hervorragend als Digestif nach einem ausgiebigen Menü und harmoniert besonders gut mit dunkler Schokolade (mindestens 70 % Kakao)
Tenuta San Guido - 2018 Sassicaia Modeano Auch der Pinot Noir 2023Der 2018er Sassicaia von Tenuta San Guido ist eine der Ikonen der Weinwelt und gilt als Inbegriff des Super Tuscan. In diesem Jahrgang zeigt sich Sassicaia besonders fein und ausgewogen, mit beeindruckender Eleganz und Tiefe. Das Besondere: Er stammt als einziger Wein exklusiv aus der DOC Bolgheri Sassicaia ein Status, der nur dieser einen Legende vorbehalten ist. Seine einzigartige Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, gepaart mit den
