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Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch
Diese Messer sind perfekt zum Schneiden von Weizenteig und zum Trennen einzelner Nudeln geeignet
gleichmäßige Scheiben zu erzeugen
Mit einer Länge von 135 mm ist sie perfekt für Ihr Lieblings-Petty-Messer geeignet
und wir akzeptieren keine Umtausch- oder Rückgabewünsche
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damast Eichenholz Griff 240mm pre-order Früher verwendeten Fischer ihre FunayukiSujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins. The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion, and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat. With a Sujihiki, clean slices of brisket or ultra thin will
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