2022 montfort blanc de noir spatlese Brombeer- und Himbeerblätter

Brombeer- und Himbeerblätter

Rote Johannisbeeren

• R25 Riesling trocken – klar

Ein Teil vergärt spontan mit den natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller und bringt Tiefe und Persönlichkeit ins Glas

Vielleicht mit dem Rosé

2022 montfort blanc de noir spatlese Brombeer- und Himbeerblätter2022 Montfort "Blanc de Noir" Sptlese Die Besonderheit dieser Vinifizierung ist es, die Farbstoffe der roten Trauben nicht mit auszulsen. Somit entsteht ein weier Saft aus roten Sptburgunder Trauben, welcher Klarheit und Leichtigkeit transportiert. Dennoch lassen sich rotbeerige Frucht Nuancen von Johannisbeeren und Kirschen erkennen. Das Suregerst ist prsent und vervollstndigt die krftige Se des Weines. Alkoholgehalt: 8,0% vol. Enthlt Sulfite