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Freunde und Bekannte und eine langjährige Freude in der heimischen Küche

In unserer von den faszinierenden Gipfeln

da der Hersteller auf biologische und regionale Produkte

und Schärfe sind stets Grund zum Schwärmen

Mit ihrem Riesling „Fallwind“ beweist die Kellerei St

Ziegenweichkäse "Carbonito" ak-128191 Freunde und Bekannte und eineCapriz reift ihren Carbonito 4 Wochen lang und verfeinert ihn schlielich mit Buchenasche. Dadurch erhlt der Ziegen Weichkse seine markante schwarze Rinde, die einen weien, geschlossenen Teig mit vereinzelter Lochung umschliet. Der Kse besitzt ein klassisches Rotschmieraroma und sein geschmeidiger Teig kann je nach Reifegrad noch etwas topfenartig oder flieend cremig sein. Mit der Alterung wird der Carbonito nicht nur weicher, auch der suerlich wrzige