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Die natürliche Süße ist perfekt eingebunden und bringt die dichte Frucht zum Strahlen
Am Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig
Ein Filtrierungsprozess fand nicht statt
um seine ursprüngliche Struktur und Tiefe zu bewahren
Erst nach einer Reife von zwei Jahren und mehrmonatiger Lagerung im Eichenfass dürfen spanische Weine den Namen „Crianza“ tragen
2023 Son Cavaller Monastrell Jumilla Lieblich Die natürliche Süße ist perfektDieser reinsortige Monastrell ist kein Wein von der Stange sondern ein echtes Statement. Mit satten 73 Gramm Restzucker zeigt er, wie opulent und charmant ein Rotwein sein kann, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. In der Nase: Ein betrendes Bouquet aus dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen. Dazu kommen verfhrerische Noten von sem Lakritz, feiner Vanille und einem Hauch Zimt fast wie ein warmer Fruchtkompott an einem Sommerabend.
