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Vorspeisen
Bodenart: Hänge und Plateaus
Weitere Selektion der Trauben auf dem Vibrationstisch und Sortiertisch
Fermentierung bei kontrollierter Temperatur in Barriques
Streng nach Bio/Permakultur Richtlinien
Lo Camin de Lumet Blanc 2023 Flaschengrösse:75cl VorspeisenDomaine de la Coume Lumet Lo Camin de Lumet Blanc 2023 AOP Limoux Rebsorte: 50% Chenin Blanc, 50% Chardonnay Bodenart: Auf 350m.. M. in der Region Limoux, Kalkhaltiger Lehm Durchschnittsalter der Reben: Anzahl produzierte Flaschen: 10'000 Alkoholgehalt: 13% Lagerfhigkeit: 2024 2027 Zertifizierung: Terra Vitis Weinberg Management: Der Weinberg ist relativ steil, weshalb die Arbeiten im Rebberg nahezu ausschlielich von Hand ausgefhrt werden.
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