2021 Volnay Sous la Chapelle, Domaine Chavy-Chouet Zitta Wines Ziegenkäse (klassisch Loire-Stil)

Ziegenkäse (klassisch Loire-Stil)

Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry entstammt den Bestenlagen rund um Cartizze

Cabernet Franc für Würze und Frische

das Streben nach Perfektion und ein einzigartiger Terroirausdruck machen Pavie und seine Weine zu international gesuchten Raritäten

aber sehr gut eingebundenes Tannin

2021 Volnay Sous la Chapelle, Domaine Chavy-Chouet Zitta Wines Ziegenkäse (klassisch Loire-Stil)Der 2021 Volnay Sous la Chapelle von Domaine Chavy Chouet ist ein charakterstarker, fein strukturierter Rotwein aus dem Herzen der Cte de Beaune. Er verbindet die Frische eines khlen Jahrgangs mit der Eleganz, fr die Volnay seit jeher berhmt ist. Die winzige Parzelle von nur 0,1 ha unterhalb der Kapelle verleiht dem Wein einen ausgesprochen raren, fast handschriftlichen Charakter. Seine besondere Strke liegt in der Spannung zwischen saftiger, dunkler