irancy aoc 2022 gabin et felix richoux W4-5-20-1-sconto35 affinamento paziente e imbottigliamento solo

affinamento paziente e imbottigliamento solo quando il vino ha trovato il suo equilibrio

è ideale per essere abbinato ai filetti di merluzzo impanati al forno

pinot nero e chardonnay

sali minerali

note di erba appena tagliata e toni minerali

irancy aoc 2022 gabin et felix richoux W4-5-20-1-sconto35 affinamento paziente e imbottigliamento soloRubino chiaro e luminoso; si evidenziano profumi di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, tocchi floreali di violetta, sentori erbacei di foglia di pomodoro e menta. Al palato vellutato, con una buona freschezza, sapidit e tannini levigati. La cantina Richoux produce in Borgogna questo Irancy AOC, a base di pinot noir coltivato secondo il disciplinare biologico; le viti sono state piantate tra il 1945 e il 2015. Alla vendemmia manuale segue una