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pinot bianco
Il terreno è calcareo sabbioso
Le uve di chenin blanc sono raccolte a mano e vinificate sia in acciaio che in botti di rovere francese (di cui il 20% nuove)
Al palato pulizia e mineralità la fanno da padroni
Prima che si sviluppasse la tecnologia della spumantizzazione in autoclave
dolcetto d alba doc madonna del dono 2025 marchesi di barolo W22-23-rose-bolle pinot biancoAllesame visivo si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Il naso evidenzia sentori vinosi perfettamente miscelati a note di ciliegia, iris e frutti di bosco. In bocca di medio corpo, con un tannino leggero ed un gusto sapido. Chiude con un retrogusto leggermente amaro. Bere bene tutti i giorni non facile, ma in questo caso ci pensa Marchesi di Barolo con il Madonna del Dono, Dolcetto dAlba DOC che fa della leggerezza dei profumi e
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