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Fattoria Valtellina steht für Weine mit regionalem Profil und einer klaren Ausrichtung auf die traditionellen Rebsorten und Stilistiken Norditaliens
sondern auch ideale Voraussetzungen für eine besonders harmonische Reifung bietet
die dem Wein eine großartige Lagerfähigkeit von 10 Jahren und mehr verleihen
Aubergine vom Grill sowie gereiftem Hartkäse wie Kefalotyri oder Manchego
der Most wird geklärt und anschließend in Eichenfässern – überwiegend Pièces bourguignonnes mit sorgfältig dosiertem Neuholzanteil – vergoren und ausgebaut
Habla, Nº36 2022 Château Grand Mayne Fattoria Valtellina steht für WeineHabla N36 2022 ist eine charakterstarke Syrah mit klarer spanischer Handschrift, viel Tiefe und bemerkenswerter Eleganz. Die Rebsorte zeigt hier auf schieferhaltigen Bden in Extremadura eine besonders ausdrucksstarke, fein gezeichnete Seite kraftvoll, aber nie laut. Zwlf Monate in franzsischer Eiche verleihen der Weinlinie zustzliche Komplexitt und einen Hauch historischer Anmutung, wie man sie von groen Syrah Stilistiken kennt. Geschmacksprofil Im
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